In Outlook können gelöschte Einträge (Mails, Termine, Kontakte) recht einfach wieder herstellen.
Die einzelnen Objekte sind ähnlich wie im Windows-System nur als gelöscht markiert.
Wichtig: Es darf vorher keine Komprimierung der PST-Datei durchgeführt worden sein.

Es wird hierfür folgendes Programm SCANPST.EXE verwendet.
%ProgramFiles%\Microsoft Office\root\Office16\SCANPST.EXE

Nach dem Start ggf. den Pfad zur PST-Datei anpassen und dann Starten anklicken.
In einem weiteren das Backup erstellen lassen.